主要职责:
1.依照国家的法律、法规及学校的有关管理制度,做好学校食堂的餐饮供应工作;
2.建立健全食堂各项规章管理制度,规范食堂管理;
3.抓好食品卫生安全工作,把好采购、制作、销售、存储等卫生安全关口;
4.提升餐饮品质,为师生提供优质的餐饮服务;
5.按要求做好大宗物资的招标采购;
6.加强餐饮从业人员的管理,做到所有从业人员持证上岗;
7.加强食堂设备、物资管理工作;
8.完成领导交办的其他工作。
办公室:花江校区后勤综合楼218室,电话: 2290872
快餐订餐电话:2290872
花江校区沁园餐厅包厢订餐电话:2290872
饮食科副科长:廉森瑞 电话:2291468
饮食科科长助理:张冬秀 电话:2291425